Ons verhaal
Colombiaanse koffie, verteld vanaf de herkomst.
Almaguer ontstond uit een eenvoudige overtuiging: de koffie in je kopje heeft een verhaal dat lang vóór het branden begint — in de bergen, bij de mensen die haar telen, en in elke beslissing onderweg.
Waarom Almaguer
Colombia produceert enkele van de meest expressieve koffies ter wereld, maar hun verhaal bereikt zelden de mensen die ze kopen en drinken. Wij brengen Colombiaanse specialty-lots naar bedrijven en branders in het buitenland, met volledige transparantie over hun herkomst.
Vele herkomsten, één standaard
We werken met lots uit verschillende regio's van Colombia. Elk lot is anders — in hoogte, variëteit en verwerking — maar ze doorlopen allemaal dezelfde strenge selectie, en elk lot wordt met al zijn gegevens gepresenteerd.
Groen of gebrand
We bieden onze koffies groen aan, voor branders die hun eigen profiel willen ontwikkelen, en gebrand, voor bedrijven die ze klaar om te serveren willen.
Wat er komt
Dit is het begin van Almaguer. Terwijl we groeien, documenteren we elke herkomst steeds gedetailleerder — boerderijen, producenten en verwerking — zodat elke koffie met zijn volledige verhaal aankomt.