Nuestra historia
Café colombiano, contado desde su origen.
Almaguer nació de una convicción simple: el café de tu taza tiene una historia que empieza mucho antes de tostarse — en las montañas, con las personas que lo cultivan, y en cada decisión del camino.
Por qué Almaguer
Colombia produce algunos de los cafés más expresivos del mundo, pero su historia rara vez llega a quienes los compran y los toman. Queremos llevar lotes de especialidad colombianos a empresas y tostadores en el exterior, con total transparencia sobre su origen.
Muchos orígenes, un mismo estándar
Trabajamos con lotes de distintas regiones de Colombia. Cada uno es diferente — en altitud, variedad y proceso —, pero todos pasan por la misma selección exigente, y cada lote se presenta con todos sus datos.
Verde o tostado
Ofrecemos nuestros cafés en verde, para tostadores que quieren desarrollar su propio perfil, y tostados, para empresas que los quieren listos para servir.
Lo que viene
Este es el comienzo de Almaguer. A medida que crezcamos, documentaremos cada origen con más detalle — fincas, productores y procesos — para que cada café llegue con su historia completa.